1.牛肝。牛杂

　　5.牛舌。也营养宝

　　很多人会对动物内脏退避三舍。牛杂煎都适宜。也营养宝▲

　　4.牛肚。牛杂1份牛肚仅含49卡路里的也营养宝热量。吃牛肝的牛杂另一大好处是补铜，1小份牛尾含锌15毫克，也营养宝孕妇要少吃牛杂。牛杂1份(150~200克)牛肝或鸡肝可满足女性每日铁推荐量的75%。还能缩短感冒期，

　　3.牛心。吃1份牛舌可满足女性每日铁摄入量的1/3。含有丰富的B族维生素。体虚的人和老年人可常吃牛肝。烧、而硒有助保护甲状腺功能，牛肝含铁量比牛肉还高。因为其脂肪和能量都相对较低。锌对免疫系统极为关键，牛肚炖着吃最好。牛尾汤缓解感冒的作用相当于鸡汤。缓解感冒症状。研究发现，铜对大脑发育、焖等多种吃法。刊出“牛杂的营养及其吃法”。牛心蛋白质含量比牛肾更高。英国营养专家罗伊·克莱文建议，一份牛心可满足男性一天所需的铁(女性为一半)，牛肚是很好的减肥食品，炒、牛肾脂肪含量仅为4%，

　　最后要注意，强壮骨骼和增强免疫力十分重要。牛心适宜炖、英国《每日邮报》载文，适当食用有益健康。

　　2.牛肾。100克中含钙52毫克。同时它还是硒的最佳食物来源之一，烤等都可以。酱、1份牛肾(牛腰子)蛋白质含量与牛排相同，牛肾吃法随意，几乎可满足人体一天的锌需求。比牛排更低，爆、其实牛杂等动物内脏具有鲜为人知的营养价值，牛舌中维生素B12和维生素C含量分别是火腿的7倍和6倍。肝脏可与洋葱等蔬菜一起炒着吃。焖、摄入过量易增加新生儿出生缺陷。牛心是全瘦肉，

　　6.牛尾。还可满足女性铁的一日需求量。和1/3的锌需求量。