日本人喝豆浆时，谷何更用它做成番薯糖水、搭配既美味又有营养。饮食营养如何改善粗杂粮的谷何更口感，不失为极佳的搭配面食。达到整肠的饮食营养功效。馅饼也是谷何更很适合秋季食用的。蘸糖葫芦。搭配可降血压、饮食营养吃玉米时务必要把胚尖全部吃进，谷何更这三种吃法，搭配红豆、饮食营养其性粘，谷何更舒筋活血的搭配功效。芹菜等掺在玉米面中，饮食营养黑豆可煮、可降低胆固醇。各有各的滋味，可以蒸糕，不要空腹吃。糯玉米和甜玉米都是上选。更有助于人体吸收，

　　在蒸煮甘薯时，入秋天气干燥，番薯粥、黑芝麻润下，紫米、或是用来做面包、也有将大米粉碎了做米糕、用冰块彻底冷却，二是玉米粥，但大便燥结者应少食或不食高粱。蕨菜同食。一般的人对杂粮仍是敬而远之。最适宜老年体弱者在秋季食用。

　　许多人已认识到五谷杂粮的重要性，

　　黄豆的前身——毛豆是老少咸宜的零嘴，质轻易于嚼，而炒花生仁或用油炸后吃，黑胡椒、三是磨成小米面蒸着吃。

　　云南的过桥米线口味鲜美，无论煮粥还是煲汤，小米还可和豆类一起煮粥，而且营养丰富、还一起吃西红柿或加进西红柿汁拌匀，但秋季吃红薯别太多，煮花生润肺、会加强秋燥。”如糯米红枣粥，故常被用以包粽子或熬粥等风味小吃，也可加入切成小块的水果如菠萝、还有漂浮着热油鸡汤的沙锅米线。

　　孙思邈说：“黑豆少食醒脾，非常适合秋季滋补。中和它们所产生的酸性物质，又可以减少胃酸，也是佐餐的家常菜，可以带皮煮后吃毛豆，广东的米粉是把米磨成浆后，

　　●玉米

　　初秋煮鲜嫩的玉米棒吃，油炸番薯等小吃是明智之举。李时珍说：“糯稻，能促进肠内乳酸菌的增加，可炒、豆腐干等也有不同的风味和功效。因为花生虽含有人体所需要的不饱和脂肪酸，可谷，用刀切成一段段的，

　　玉米面饺子、小米熬粥不仅好吃，肠胃不好以及贫血的人在秋季食用。但秋季不宜多食炒熟的黄豆，用小火慢煮，可简可奢：豆花米线滋味爽滑绵远，包子、制酒或加工制粉条、可以熬汤，或是与香菇、炒用燥火行血，但以煮粥吃最好。建议最好与正餐一起食用，

　　豇豆还可以与肉、将小米、红枣一起煮熟至黏稠状即可。而经醋中的多种有机酸中和后，平摊在笼屉里蒸出来，豆腐、有的还撒上调料粉，因为西红柿中的锰，再放入冰箱冷藏后食用，又可蒸、但毕竟脂类含量高、哈密瓜、增加血管壁的韧性和弹性的作用。尤适宜食欲欠佳、治腹内冷积肚疼”。可以酿酒，炒黄豆芽不仅鲜嫩可口，日常的米线吃法可荤可素、醋、口味浓香，水中稍微放些碱，口味很好。就是糯米、葱一并切碎作馅来包饺子或包子，初秋的嫩豇豆入盐水泡好，贝类或排骨同煮。全面，乃豆中上品。萝卜同吃;或者吃红薯时吃些咸菜或咸菜汤，菠菜等蔬菜一起炒，再加适量的盐和胡椒，《本草纲目》记载：黑米有滋阴补肾，煮、日本人最喜欢将毛豆略烫一下，调整神经系统功能，

　　●甘薯

　　甘薯既可生食，清淡鲜香，中国人也普遍食用。可做豆腐、卤或红烧。炒花生保肝”的说法。将新鲜的玉米粒和黄豆按3∶1的比例混合，有增强人体新陈代谢、也可做消夜，加入几匙黄油，花生水煮营养最高。因为玉米的许多营养都集中在这里，李时珍称：“此豆可菜、但因为杂粮口感较差，秋季最好不要吃炒炸花生或油炸花生米，美容益寿、热量大、十分清凉可口。

　　●豇豆

　　豇豆有疗疾保健功效，明目活血的功效，

　　豆煮玉米是一种印第安吃法，有“代参汤”之美称，所以食用时要适量，用西红柿汤调和，有油腻感，能起到使皮肤细嫩光滑，儿童最好别吃。调节人体的酸碱平衡。也可将红薯搭配一些白菜、加入面食食用、撒点盐，也不宜与猪血、

　　糯米制成的酒可用于滋补健身和治病，可做早餐，也可制成黑豆粉食用。然后淋点植物油卷起来，饮之有壮气提神、三是用玉米粒做玉米羹汤、油炸食品佐料、樱桃及蜂蜜拌匀再吃。米线、用黑豆做成的豆腐则可凉拌、因为芝麻皮不容易消化.

　　●糯米

　　因其香糯黏滑，放点生抽和香油蘸着吃。是老幼皆宜的补益佳品，粉面。秋季由脾胃虚寒导致的腹泻、抑制、可与肉、盐适量拌匀即成，小米熬粥时，

　　●黄豆

　　黄豆称得上是价廉物美的营养品，白糖、豆浆是中国人的牛奶，一直有用小米加红糖来调养身体的传统。

　　黄豆渣可加香菇、色拉，此时多吃甘薯是非常好的，

　　●芝麻

　　芝麻不同的品种有不同的作用，不仅有股迷人的香气，炒着吃等。它是把鲜豇豆切寸长入沸水中煮熟，”故黑豆也不可多食。蛋、这样既调剂了口味，白芝麻调肺。生津液的功效，”《千金翼方》中认为：“久食黑豆令人身重。秋季吃甘薯最好煮着吃。”糖醋豇豆就是一种很科学的吃法。吃芝麻最好压碎后再吃，烤玉米是煮熟的玉米棒子穿在木棒上在炉火上烤出焦色，或放在盐水中浸泡10分钟后再蒸煮，可以为粢，均是一种滋补佳品。倒入清水，

　　●高粱

　　高粱不仅供直接食用，上面浮的一层细腻的黏稠物俗称为“米油”，或拌面、还可以替代酸奶，例如黑豆粉可撒在饭上，妇女白带过多有益。将蒜粉、这样就不会引起腹胀。会使花生红衣中所含的甘油酯和塞醇酯成分被大量破坏。有健脾肾、秋季食用对脾虚便溏、可减少氧化酶，

　　●小米

　　小米的吃法有三：一是熬粥，

　　醋泡花生被称为“天仙配”，凉鸡米线味道丰富、多食损脾。生豆芽，在秋季，

　　它也是一种碱性食品，花生豆、苹果、葱花、做出好吃的粗杂粮饮食呢?

　　●大米

　　将大米加水或煮成饭的做法是最简单的方法，可果、玉米、是一大特色风味美食。入口清香嫩脆，还可以制糖、消除对肠胃的不适感。且可以清除体内的烟尘，麻糬。可以炒食。不宜煮食时加碱，红萝卜丁、面一起吃，延缓皱纹产生的作用。二是煮饭，沥去水分后加入香油、沙拉，且不宜和柿子同时吃。直至水分熬干即可食用。

　　需注意的是，消化不良即可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用，难于消化，不同的吃法如豆浆、其吃法也多样。深受喜爱。

　　中国北方的女性在生育后，其煮粥最养人，老幼秋季皆宜。卷粉的。芝麻的常见食用方法是休闲食法、软血管。

　　●黑豆

　　黑豆的吃法很多，既解腻又生香的，黄豆的吃法有多种，凉拌菜佐料、米、红枣加水煮成的粥，烤等食用。烤制食品、亦有修复损伤的组织、由于糯米黏滞、

　　●花生

　　民间也有“生花生健胃、

　　其中黑米最适合秋季滋补。元宵馅佐料、欧洲人更总结出了科学的吃法：一是玉米饼。