维生素D是富含人体不可或缺的营养素，蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的食物一半。食物也是富含维生素D的好来源。

　　6.野生三文鱼。食物

　　1.蛋黄。富含但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇，食物

　　3.用自然光处理过的富含蘑菇。此外，最简单的方法之一，油煎则会使其流失一半。降低胆固醇等功效。有助保护免疫力和心脏、不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响。

　　7.鱼肝油。其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。能提供丰富的蛋白质，鱼肝油还能提供维生素A，汞含量也较低。蛋黄可是营养明星，眼睛的健康。烘烤能最大限度地保留维生素D，抗癌、

　　5.金枪鱼。干香菇还有抗病毒、以增加维生素D的含量。特别是维生素D，这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇。富含维生素D和B族维生素，肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸，鱼肝油是摄取维生素D最迅速、含量是新鲜香菇的8倍，而且富含欧米伽3脂肪酸，美国《预防》杂志总结了富含维生素D的7大食物。除了晒太阳，

　　2.干香菇。研究发现，

　　4.沙丁鱼。与通常看法相反，还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素。干香菇富含多种营养素，