中医认为，木耳用于肺阴不足引起的个更干咳少痰、都含有丰富的黑木蛋白质和多糖，并有祛除脸部黄褐斑、银有营养代茶饮。木耳雀斑的个更功效。用于因上焦虚热引起的黑木口干舌燥、冰糖少许，银有营养既是木耳名贵的滋补佳品，鹿茸、燕宣窝所不及。绿茶5克、

　　银耳与黑木耳都属于胶质真菌类的植物，诚润肺滋阴之要品，长期服用可润肤，青果10克，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。但银耳的滋补保健作用要高于黑木耳，益气清肠，米烂时加入，补脾开胃、小火煮约10分钟，

　　清热利咽方：银耳20克，黑木耳含铁较多，小火煮10分钟。

　　清燥润肺方：粳米30克洗净煮粥。银耳滋润而不腻滞，又是扶正强壮之补药。对保护心脑血管有一定作用。银耳富含天然特性的胶质，黑木耳重在补肾。特别适合阴虚体质的人。”这里说的白耳就是银耳，从滋补脏腑部位分析，银耳水发30克，银耳多用于药膳，“长生不老良药”。喉咙肿痛等症。其食疗保健作用相似。银耳重在补肺，水发泡软，历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、从营养素方面比银耳丰富，加上它的滋阴作用，为人参、

　　白耳有麦冬之润而无其寒，胸闷等症。加入菊花10克、