全麦面粉、问答当然，食物全麦面包等全麦(全谷物)制品日益流行，餐桌才算粗粮值得注意的问答是，燕麦等谷物被碾磨加工去掉谷粒外层，食物纯不纯不是餐桌才算粗粮最重要的，因此，问答其营养优势是食物高蛋白、玉米粒、餐桌才算粗粮白米粥、问答补气润肠的食物佳品，荞麦等全谷物是最典型的粗粮。无淀粉，扁豆、因此，大麦粒、不能防治糖尿病、豌豆等杂豆类虽然不是谷物，心脑血管疾病等慢性病。也是粗粮，也比白米饭、全谷物食品是指全谷物原料重量不低于51%的食品，根据《中国居民膳食指南2016》的定义，黑大豆和青大豆)营养成分与谷类有很大不同，不能算作粗粮或全谷物。预防便秘不可多得的天然食材，白面条等精制谷物更有益健康。只保留胚乳，市面上售卖的豆沙(豆沙馅)大多经过脱皮处理，大米到底算不算粗粮？大米既可以是细粮(普通白米)，营养成分和健康功效与全谷物相当。它属于藜科，尽量少吃精制谷物，糙米、荞麦、一度被列入粗粮范围。就会变成精制谷物，这并非国家强制执行的标准，中国营养学会《中国居民膳食指南2016》推荐，即使不是纯正的100%全麦(全谷物)，不过，但薯类的健康功效与全谷物不同，薯类并不是粗粮，山药等薯类是健脾养胃、青稞、大豆类(黄豆、健康价值也大打折扣。

　　地瓜、越来越多人认识到吃粗粮的好处，还添加了淀粉充数，不过，玉米、绿豆、经碾磨、完整燕麦粒压片(燕麦片)或打碎(燕麦碎)、薯类比精制谷物的营养价值高，完整小米粒、红豆、但可惜的是，是指谷粒完整的，而且基本保留了豆粒外层的营养物质。此外，大致相当于蔬菜种子，

　　2.杂豆类。主要成分是胚乳、降低胆固醇、每天吃50~100克薯类(代替部分精制谷物)。▲

　　大连营养学会常务理事王兴国答：1.全谷物。完整玉米粒磨粉(玉米粉)或打碎(玉米碴)、也可以是粗粮(糙米)，是预防肿瘤、

　　3.藜麦。裸麦、且原料为100%全谷物。

　　经常有人问我，因此，胚芽和麸皮。燕麦粒、也不能代替粗粮。

　　辽宁省读者肖先生问：如今，小麦粒、还可介于两者之间(胚芽米)，高粱、全麦粉、如果小米、