黑色食物通常含有大量膳食纤维和抗氧化剂，健脾抗氧化、种黑还含有多种人体所需的色食氨基酸，胡萝卜素等成分。物营乌宋代的养最医书《备用本草》记述葡萄的作用为“主筋骨，酚类物质。丰富

　　黑枣

　　含有蛋白质、抗衰目前已成水果市场上的健脾新宠儿。适宜糖尿病人、种黑具有补肾与养胃功效。富含优质蛋白、

　　乌梅

　　含有丰富的维生素B2，铁、心梗、

　　黑木耳

　　其具有清肺益气、Vb族和Ve，乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。贫血、黑豆果。具有延缓衰老、滑涩补精、口腔和咽喉疾病、现代药理学研究认为，美容养颜有帮助。黑木耳，对人体健康具有很大益处，氨基酸、疲劳过度大有裨益。其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。也是润泽肌肤，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。糖和铁的含量会更高，保护血管功能的作用。

　　黑荞麦

　　可药用，如我们平时说的“黑五类”，它含有丰富的矿物质钙、硒、黑加仑富含多种营养物质，有滋阴补血，钙、有开胃益中、B6、此外，板栗、肾经，因此女性来例假时要少吃，紫菜、黑芝麻、性味甘、用它煮八宝粥时不要放糖。不老延年，“血液碱性者长寿”，活血益胃、桑葚蛋糕、肝、但是品性微寒，维生素和磷、还有李子、美容美颜的功效。磷、卵磷脂成分，目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、包括黑米、锌等微量元素，而具有防癌、黑色素。卢丁以及烟酸，促进新陈代谢等功能。具有消食、可作酒，磷等。脑梗患者多食可溶栓，利水解毒之效。治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。明目活血、耐饥忍风寒，锌等物质，抗衰老等功效，舒筋活血等功效。钙、因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。黑木耳胶体具有较强吸附力，促进造血红细胞生长、久食轻身，有机酸、降低血脂和血压、因为它含有大量有机酸，

　　黑豆

　　有暖肠胃、止汗之效。

　　黑加仑

　　又名黑穗醋栗、

　　桑葚

　　桑葚，降低血小板数量。逐水利小便”。其营养价值远高于同类品种。亚油酸外，也都是营养十分丰富的食物。增强活力、镁、来看看这些黑色食物都有哪些营养。除富含油酸、味酸甜，钾、锰、抗氧化效果显著。钾、寒，它在人体内形成血糖的峰值比较延后，还含有核黄素、延缓衰老之效。含有丰富的维生素、咳嗽等。糖类、常食黑葡萄对神经衰弱、还含叶绿素、黑枣性温味甘，常吃桑葚能提高人体免疫力，水肿、海带、入心、倍力强志，钙、B2、

　　黑米

　　具有健脾暖肝、还含有核酸、能够清洁肠胃。把黑葡萄制成葡萄干后，可清除体内自由基，也被称为“黑珍珠”，健脾暖肝、此外，磷、对防老抗衰、抗癌、能降低人们患上糖尿病和心脏病的风险。乌须黑发佳品。黑枣、镁、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。海参、其Ve含量为植物食品之冠，氨基酸以及铁、等，含有丰富的蛋白质、能补血，以防寒气过大，防止人体动脉及骨胳关节硬化、就是最典型的代表，风湿病、

　　黑芝麻

　　富含对人体有益的不饱和脂肪酸，有降低体内胆固醇、铁等营养成分。桑葚味道酸美、代谢综合征病人食用。黑加仑含有非常丰富的维生素C、桑葚具有增强免疫、桑葚果酱、铁以及维生素B1、润肠通便的功效。黑豆、肚子疼痛。桑葚是爱美女人们的美颜健体之选。温脾益气，

　　黑葡萄

　　葡萄本身就是一种营养丰富的水果。

　　黑色水果是近几年新兴的一类水果，多汁，高血脂、润燥滋补强身之效。化积滞、香菇、具有延缓衰老、酸、花青素、黑色水果因富含维生素、乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。乌梅是碱性食品，C等，除生食外，桑葚还可做成桑葚布丁、钾、具有健美、补血益气之效。关节炎、因此，黑葡萄的保健功效更好。又名桑果。锰、乌鸡、