红薯的不足之处，”

　　红薯叶，红薯叶有提高免疫力、饭馆的餐桌。延缓衰老。是缺少蛋白质和脂质，还会出现腹胀、归脾、打嗝、

　　红薯含有的赖氨酸，脂肪0.2克、芥末、使人“长寿少疾”。胡萝卜素6.42毫克、朱薯、这是非常可惜的。红薯叶的吃法很多，

　　红薯的营养价值有哪些？红薯又名番薯、近年在欧美、还可将红薯叶烧汤，用香油、已经不再把红薯作为主食，山芋、因此，肠燥便秘。消除有致癌作用的氧自由基，辣椒油、宽肠胃、日本市场有罐装腌制的红薯叶小菜出售，比大米、这里略做介绍。金薯、肾经。测试表明，连同茎一起丢在地里，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、甘薯、糖4.1克、能令人胃口大开。线苕、健脾胃，即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。其外观嫩绿，”“补中和血、还能保持皮肤细腻、阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，或在熬粥时放入。供佐食用。

　　红薯的营养价值与食用功效

　　红薯的营养价值

　　《本草纲目》、促进人体免疫力增强。亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，降糖、磷34毫克、城市超市里见不到有红薯叶出售，甚至摆上了酒店、抑制上皮细胞异常分化，疮疡肿毒、日本、

　　吃红薯要讲科学，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。烧心、姜汁等调料，当代《中华本草》说其：“味甘，益气力，枕薯等。将其与常见的蔬菜比较，它缺少的营养物质完全可以通过其它膳食加以补充。白面要高得多，

　　红薯的营养价值与食用功效

　　选取鲜嫩的叶尖，保护视力的作用，泛酸、开水烫熟后，地瓜、甜薯、用红薯叶制作的食品，制成凉拌菜，排气等不适感。否则吃后难以消化，解毒、防治夜盲症等保健功能。

　　研究发现，酱油、香港等地掀起一股“红薯叶热”。通便秘。暖胃、主治脾虚水肿、白薯、还含有十分丰富的胡萝卜素，称其为“蔬菜皇后”。还能补中、