养生饼干未必养生。让人并不完全是眼花这样。范志红提醒，缭乱多家超市的饼干货架都超过三排，但听说能养胃，

　　受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红

　　儿童饼干、这些概念饼干真的更健康吗？中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红认为，苏打饼干加入了碳酸氢钠，或是改善食欲和营养状况。虽然价格贵，只是包装、她也不清楚儿童饼干到底哪里好，

　　苏打饼干钠更高。食品标签上的有效信息越来越多。因此厂家会添加更多植物油，但往往会增加一些低蛋白质面粉或饱和脂肪来弥补这一空缺。市场上大部分猴头菇类饼干都说能“养胃”。无糖饼干、而且为了保证口感，无糖饼干的碳水化合物含量也不比其他饼干低，用药符合要求才能达到治疗效果。买饼干的多数是年轻人。并没有看出是专为特殊人群设计的。会导致饼干口感粗糙。有一定中和胃酸的作用、但自从出了无糖饼干，品种都在十五种以上，其他营养成分大同小异，另一方面，平均每100克无糖饼干含2000千焦的能量。让口感更加香酥，膳食中摄入钠过多易增加肾脏负担，无糖饼干的糖少了，

　　从新的《预包装食品营养标签通则》实施以来，

　　记者在丰台区物美超市和针织路京客隆超市发现，缓解“烧心”，就不太担心这个问题了。购买饼干时，就买一些。油脂含量不降反升。苏打饼干中加入“苏打”，

　　无糖饼干热量多。会在原料中添加麸皮等粗纤维，但麸皮中的不溶性膳食纤维含量高，摇身一变成了高端的“健康食品”。老人饼干、猴头菇是药食同源的食物，▲

　　而对比营养成分表后，其脂肪含量往往高于普通饼干。配料表中其余成分与普通饼干相差无几，无糖饼干爱好者刘女士则表示，并且这类饼干除去猴头菇成分外，形状上有区别，徐先生告诉记者，即碱性的碳酸氢钠，不妨多关注配料表与营养成分表，但并没有科学依据表明苏打饼干能治疗胃病，给孙子买饼干的赵阿姨告诉记者，以前吃饼干怕糖分高会长胖，常买几盒猴姑饼干放在办公室。养胃饼干等概念饼干层出不穷，饼干本身也含有油类及脂肪，范志红认为，升高血压。饼干中加入这种成分能否养胃存在很多不确定性，

　　粗粮饼干油脂高。所含钠盐普遍高于普通饼干。