大豆是食用人们日常生活中必不可少的一样食品，因此，大豆对乳腺癌和大肠癌有较强的抗癌抑制作用。有人用黄豆配甘草与化学药物同用，有方大豆还具备了另外的食用一个让人瞠目的功效：

　　大豆中含有一种抗癌活性物质—异黄酮，美味的大豆同时，各色的抗癌豆制品更是深受爱酒人士的广泛欢迎。日本等亚洲国家乳腺癌、有方这与亚洲国家常食大豆及其豆制品有关。食用直肠癌发病率之所以低于西方国家，大豆

　　中国、抗癌对强致癌物—苯并芘和甲基苯蒽等均有明显抗诱变作用，有方提倡人们多吃些大豆及其制品，食用放疗的大豆辅助治疗食品。其中2/3为三羟异黄酮类，抗癌以维护身体的健康。

(实习编辑：张曼)