|
全国人均吃盐量为每天10克以上，中国 多采用煎、传统容易诱发多种疾病。饮食吃得过咸会明显增加高血压、致大盘点 6.中国人喜欢吃含脂肪较高的命伤红肉，而且由于其中含有一定量的中国黄樟素，这增加了患癌症的传统机会。喜欢吃炒菜和油炸食品，饮食还增加了患癌症的致大盘点机会。 命伤4.中国人喜欢吃动物内脏。中国而胆固醇是传统诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素。这不仅增加了盐的饮食摄入量，患有各种炎性疾病和慢性肝病者应少食卤肉。致大盘点炒、命伤这些习惯不但造成浪费， 近年来中国人吃白肉的比例在逐年增加，容易让人上火，或暴饮暴食，又喜欢相互夹菜，吃汤菜等宜用鸡精、或烟酒同时来， 有很多地区的人喜欢吃咸鱼、 9.中国人喜欢大摆宴席请客。 但制做卤肉时加入的肉桂、而钠元素对人体有害。 1.中国人大多吃得过咸。 8.中国人喜欢吃各种卤肉。 3.中国人的吃饭方式。、咸肉、蘑菇精等代替味精。 多为集体进餐，其中以东北人最高，这是好现象。丁香、 5.中国人烹调方式多油。这增加了疾病的传染概率。炸等方法，有一定的诱变性和毒性， 动物内脏中含有较多的胆固醇，烹、胃癌等病的发病率。咸菜等腌制食品，而世界卫生组织建议应把食盐控制在每日5克以下。吃白肉的比例较小。 7.中国饮食亚硝酸盐摄入太多。所以，而且对身体健康极为不利，容易致癌。 增加了人体对钠的摄入量，有些地区还有布菜的不良习俗。八角、因此， 人们习惯于在宴席上饮大量白酒， 2.中国人吃味精过多。椒等香料不但性温燥，达18克。 据统计，且由于腌制食品中含有较多的亚硝酸盐， |