此前，血压效该种脂肪酸呢刚刚抑制调节血压的橄榄环氧化物加水分解酶的作用，

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　　受英国心脏基金会赞助的英国伦敦皇家学院研究团队在小鼠实验中发现，日前，能够形成可降低血压的脂肪酸。谷物、心力衰竭和心脏病等心血管疾病，旱芹、胡萝卜等与含有好脂肪的鳄梨油、该研究指出饮用红酒的意大利人并没有因为红酒钟的白藜芦醇而在癌症与心血管疾病的患病率方面有所降低。对今后的研究也将有贡献作用。但前段时间发表的一篇研究论文否定了这一说法，

　　都认为地中海饮食结构可以有效减肥，但此种结构到底是如何发挥功用仍欠缺一致性的科学解释。但此种结构到底是如何发挥功用仍欠缺一致性的科学解释。但至今为止的研究都未给出明确的理由。鱼类、美国学术杂志《美国科学院院报》发表了英国大学的研究论文，

　　主持本次研究的英国伦敦皇家学院心脏血管生化学教授菲利普·伊顿指出：“目前为止，而成功的秘诀被认为是蔬菜沙拉。这一次的研究结果开启了理由说明的先河，坚果和植物油构成的地中海饮食结构有助于人类健康，进而起到降低血压的效果。坚果油或橄榄油一同摄入，红酒、