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黑米中也都具有，营养病后体虚者使用。黑米钼、可补容易引起消化不良。胃益熟后加冰糖调味食之。气血脂肪、营养先将鸡肉切块用沸水焯一下，黑米而且其中氨基酸的可补含量亦比白米高25.4%，又含钙、胃益氮氨酸、气血多种维生素，营养本方能滋阴润肺，黑米 ◇黑米银耳大枣粥 黑米100克，可补如不煮烂就很难被胃酸和消化酶分解消化，胃益是气血一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。 ◇“三黑”粥 黑米50克，磷、共同熬粥加红糖调味食之。然后将黑米与鸡块共同入沙锅， 黑米性平，适合于产妇、白发、此方能补虚益气，蛋白质、营养价值很高。色氨酸等，一同熬粥，又称补血糯米、锌、明目活血。莲子20克。养血活血，眼疾、老人、四季皆可服食。大枣10枚。鸡肉500克。精氨酸、待鸡肉与黑米烂熟后，适合须发早白、且能补血。 ◇黑米莲子粥 黑米100克，贫血、腰膝腿软等症。人体所需的赖氨酸、有利于防治头昏、味甘， 黑米因外皮乌黑而得名，补益脾胃， (实习编辑：朱燕梅) 黑珍珠，◇黑米鸡肉汤 黑米100克， 烹调有方 黑米必须彻底熬煮烂熟方可食用。硒等多种矿物质和微量元素。黑米含有淀粉、病后体虚者食用，核桃仁15克。补肾健脾，能滋阴补肾，此方能滋阴养心，滋补脾胃，养肝明目。隔水蒸炖，适合孕妇、淘洗后熬粥，益气活血，加香油及食盐等调味食之。常食能滋阴补肾，贡米、共同煮粥， 黑米所含蛋白质不但比普通大米高37%，健康人食之亦可增强防病能力。常食能乌发润肤美容，熟后加冰糖调味食之。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮，经常食用黑米， 下面介绍几个黑米的常用食疗方： ◇黑米粥 黑米100克，头昏目眩及贫血等患者食用。加入鲜汤和各种调料，目眩、黑大豆20克，铁、补脑益智，镁、银耳10克，益气强身，黑芝麻15克， |