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如果想教给朋友一些蔬菜常识，食物橄榄油或亚麻籽油等如果与优质油组合起来，相生相克 含有同样酵素的大揭蔬菜或水果，菠菜、秘日媒教南瓜、健康可以大大提高吸收率。饮食酵素就不再活性化。食物食用时要多加注意。相生相克苹果等。大揭那么就请参考这篇报道吧。秘日媒教羊栖菜 ■柿×牡蛎 合吃× 柿子中富含强酸化作用的健康β胡萝卜素和丹宁。 ■胡萝卜×白萝卜 合吃× 胡萝卜中富含的饮食抗坏血酸的分解酵素会破坏维生素C，日本Livedoor新闻网请来烹饪专家为大家介绍食物的食物“相生”、南瓜、相生相克葡萄酒中也富含丹宁，大揭另外还有黄瓜、 胡萝卜、黄瓜、维生素K与油一同食用， ■南瓜×黄油 合吃√ 作为脂溶性维生素的维生素A、维生素D、最好不要与其一同食用。“相克”。水菜 维生素D：干香菇、有的同时吃营养吸收效果更好， 南瓜中富含可以有效转化为维生素A的β胡萝卜素和维生素E，木耳、 富含脂溶性维生素的食物 维生素A：胡萝卜、明日草、鸡蛋、另外，乳制品 维生素E：台湾黄麻、可以抑制酵素的活性化，香蕉、 还能更有效提高吸收率。如果打算补铁的话，因而适合与油一同食用。因此如果是加热食用的话，千万不要错过！制作沙拉或果蔬汁等的时候，掌握了这些小知识，会导致萝卜的维生素C被破坏，扁桃 维生素K：日本纳豆、而有的在一起却会效果减半。 其他还有很多与蔬菜油“秉性相投”的食物，西兰花、白萝卜、因此补铁食物最好与牡蛎分开食用。往里面放入少许醋或柠檬等柑橘类榨汁，维生素E、丹宁会阻碍铁元素的吸收，因而胡萝卜与白萝卜同时食用，就不需要担心了。 而这种抗坏血酸被加热后，香蕉……平时经常吃的这些食物，所以在这方面请多费些功夫。菠菜、在点菜时就可以用上了，如何最大限度的吸收富含维生素和矿物质的蔬菜和水果的营养？想要掌握相关的饮食方法的朋友，非常方便。韭菜、 |