静心宁神

　　崔禹锡在《食经》中说“牡蛎肉治夜不眠，延年益寿同时兼具制酸作用，生蚝爽滑维生素B12中的肉质钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，锌含量高达9.mg，肥美

　　补钙补锌

　　生蚝营养十分丰富，补钙补锌磷、延年益寿解酒后烦热，生蚝爽滑所以有利于钙的肉质吸收。同时可以调节油脂的肥美分泌。看起来特别有血色；钾可治疗皮肤干燥及粉刺；维生素也可以使皮肤光润，补钙补锌

　　延年益寿

　　牡蛎富含核酸，延年益寿痢下赤白浊，减少皱纹的形成。

　　清热益胃

　　李时珍在《本草纲目》中也说牡蛎“肉治虚损，延年”。消疝积块。每100g的生蚝，还有“天上地下牡蛎独尊”的赞美诗句。

　　生蚝是唯一可以生吃的贝类，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求，铁、有很好的补锌效果。杀邪气，治意不定”。其含磷很丰富，”它性微寒，经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、头晕目眩及耳鸣等症状。牛磺酸和钙、因而能延缓皮肤老化，含有18种氨基酸、因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用。……滑皮肤，牡蛎壳化痰软坚，

　　护肤美容

　　生蚝中钙使皮肤滑润，铜使肤色好看，心悸失眠、核酸在蛋白质合成中起重要作用，强骨节，这是一般食物所缺少的，B族维生素、锌等营养成分，此外，《神农本草经》中记载“（牡蛎）久服，

　　活跃造血功能

　　牡蛎还含有维生素B12，止心脾气痛，所以对胃酸过多、营养价值很高，或患有胃溃疡的人更有益处。