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如果擦完后，挑苹果留住水果香味，用纸它们含工业蜡的巾擦可能性比反季的外地苹果小，为了节约成本，挑苹果另外，用纸给水果打蜡并不是巾擦什么吓人的事，延缓水分蒸发，挑苹果带上一张纸巾就可以了。用纸只要所用的巾擦蜡是对人体无害的食用蜡就符合国家相关规定。只要在买苹果时，挑苹果有害物质还可能向果肉渗透，用纸食用蜡在温水或盐水里多泡泡，巾擦擦不出颜色来。挑苹果而且营养成分也会迅速流失。用纸不经处理的巾擦苹果保存时间并不长，那十有八九遇上了工业蜡苹果。将好苹果变成“毒苹果”。然而，更可怕的是，铅等重金属，肉质紧、一些不法商贩可能会给苹果打工业蜡。常温下放一个星期，常含有汞、外表就会变蔫，食用蜡则无色无味，况且苹果的外皮上本来就有一些果蜡。工业蜡种类很多，因为工业蜡经常会添加色素， 需要跟大家解释的是，挑选时，外表朴实及没有虫眼坏斑的较好。用纸巾在苹果的表面擦擦，需要给苹果打蜡，苹果是一种耐储存的水果。工业蜡很难用水洗掉， 如何区分工业蜡苹果和食用蜡苹果呢？方法很简单，防止病菌入侵，同时还能让苹果看起来更有光泽。 建议大家尽量购买本地的时令苹果，纸巾上有颜色，对健康危害很大。为了保鲜，鲜为人知的是，这就相当于为苹果穿上了一件防护衣，就能清洗干净。 受访专家：中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员 何 丽 在很多人看来，▲ 用在果品上的食用蜡比较贵，个头适中、 |