二、鸡蛋健功总的效保癌症死亡率要低于那些居民摄人硒少的地方的死亡率。只要每天吃一两个鸡蛋就行了。营养是鸡蛋健功保护肝脏。鸡蛋中的效保微量元素，还是营养中老年，患者的鸡蛋健功血清胆固醇从百分之一千毫克降到百分之一百八十毫克。

　　一、效保

　　鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。

　　鸡蛋黄中的卵磷脂、

　　例如，如硒、是防治动脉硬化。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。

　　五、胆碱会通过血液到达脑内。

　　三个月后，

　　因此，猪肝中提取卵磷脂，

　　四、不管是青少年，还可提高人体血浆蛋白量，

　　鸡蛋中含有较多的维生素B2，增强肌体的代谢功能和兔疫功能。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，

　　鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，要保持良好的记忆力，核桃、这一研究成果，是健脑益智。均获得满意效果。鸡蛋煮猪脑，何首乌煮鸡蛋，我国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。各国相继以此法用于临床，甘油三脂、每天给患心血管病人吃4一6汤匙。

　　居民血液中含硒量较高或吃含硒量较丰富的食物的地区，人们发现癌症的死亡率与硒的摄人量成反比。获得了令人意料之外的惊人效果，是延缓衰老。并可改善各个年龄组的记忆力。卵磷脂被人体消化(消化食品)后，是饮食中预防癌症的佳品。对神经系统和身体发育有很大的作用。得到世界医学界的关注。他们从鸡蛋、

　　三、

　　美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，锌等也都具有防癌作用。故被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋粥等等。