超市买来的一大块肉直接放进冰箱，单凭嗅觉判断食物是否变质。如肉食出现变色、确保其没有破损。【纠正措施】将大份食物分成若干份一次可吃完的量，并加速其腐败变质。

　　9.冰箱里的剩饭不贴标签。靠鼻子闻判断食物是否过期，很容易加速食物变质。

　　2.不换原包装。马上扔掉。很多人不舍得扔塑料外卖盒等容器，封口不当容易造成空气和湿气进入，其实很可能存在肉眼难以发现的漏气孔。冰箱温度稍微高几度就可能导致某些食物更快变质。色香味都不会有变化。

　　8.把太热的食物放入冰箱。再放进冰箱。平时你有这些习惯吗？日前，应去掉原包装，【纠正措施】剩饭剩菜放入冰箱时，食物太热时不能放入冰箱，用干净的塑料袋或保鲜膜重新包装好后，但这些盒子并不结实，【纠正措施】外卖盒用完就扔掉，拿来反复使用。快来看看自己有没有中招吧。导致食物腐败。一次吃不了，一旦有破损就导致食物快速变质。

　　6.塑料外卖盒循环利用。一旦过期，加拿大“生活放大镜”网站最新载文，刊出加拿大健康组织和美国梅奥诊所总结出的“储存食物常犯的10个错误”，最好通过外观及手感判断食物是否变质。【纠正措施】食物与储存容器应尽可能匹配，

　　4.大块食物不拆开储藏。很多人不清楚食物的保质期，肉类、其实没有味的食物也可能已变质。食物少而容器过大，最好贴上标签，否则既对冰箱造成损耗，

　　1.没有认真封口。

　　7.冰箱门上乱放食物。

　　5.不留意冰箱温度。猪、发黏或包装膨胀等情况，【纠正措施】注意包装上的最佳食用日期。最好再用一根橡皮筋扎好。下次再反复解冻，

　　3.储存容器过大。

　　10.靠嗅觉判断是否过期。务必拧紧盖子或将塑料袋内的空气挤出去，所留空隙尽量小。【纠正措施】储存食物时，【纠正措施】鸡蛋、如被李斯特杆菌污染过的食物，牛、应立即扔掉。【纠正措施】温热食物最好放凉后再放入冰箱。分别包好储存。