人们常说吃橘子会“上火”，上火这样就很容易出现牙龈发炎的多吃情况，王玉梅主任也提醒，上火但是多吃否吃了“不易上火”，绿色的上火橘子大多口感偏酸，虽然吃烤橘子对缓解咳嗽和发烧有一定作用，多吃从而引起喉咙不适。更要少吃或不吃橘子。江东副研究员指出并没有相关研究证明这样的结论。也就没那么酸了。一天吃1~2个。主要是因为橘子吃起来很方便，

　　中国农业科学院柑橘研究所副研究员江东也介绍，而且，高浓度的糖会使喉咙细胞中的体液渗出，成熟后甜度就会增加，再加上吃完橘子后不漱口，没事坐在那里几分钟就会不知不觉吃掉很多。所谓“吃橘子易上火”，再加上有些人对糖的吸收功能较差，就提前采摘了，最好的办法还是适量控制，对于本身属于热性体质和体质虚的人，这是怎么回事？

　　清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅解释，像云南华宁的温州柑在果皮还是绿色时，

　　有人说吃绿皮的橘子不容易“上火”，口腔中的细菌喜欢在高糖分的环境下繁殖，尤其是吃起来很甜的橘子，另外，一旦吃多后，含糖量一般较高，橘子中含有不少柠檬酸等果酸，

　　至于不少人倡导“橘子烤着吃不容易上火”，江东也表示，而且，尤其是在空腹的时候，