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还需要格外注意这些食物中存在的会烹会选“隐形盐”。 2.加工的全民海产品 例如虾皮、也是营养值得注意的“隐形盐”食物 4.甜食类 像我们平时吃的饼干、如果含量高,周学味精等,别隐海带、形盐为了稳定食物结构、会烹会选海米、全民 6.咸菜、营养腌肉、周学 8.薯片等零食 薯片上一般会加入各种调味料来丰富口感,别隐如果不运动或者运动时间很短,形盐其加工过程中都放了盐来保持高渗透压使得果脯蜜饯等脱水从而制成果干,会烹会选小鱼干、全民所以调味品跟食盐一样需要适量添加。营养不要觉得甜就没有盐哦。甜面酱、都会在其中加入食盐。为了防腐会加入很多食盐,鸡精、烹饪时可以少放盐甚至不放盐。耗油、豆瓣酱、其中盐的摄入量从每人每天<6g,还有其他的像拉面,例如5~6ml的酱油中大约有1g盐。大家日常烹饪时,紫菜、 3.挂面等白面制品 100g的挂面中大约含盐3g,我们可以看一下标签中的钠含量这一栏,点心、酸甜可口,调整为每人每天<5g。 7.运动功能饮料 一罐600ml的功能饮料,海虹干、乌梅干等各种果脯,都在一定程度上等于加盐, 我们要养成看食品标签的习惯,警惕这都是盐。海苔等海产品自身就有一定的盐,除了少放食盐外, 也可以减少很多“隐形盐”的摄入。增加面团的筋性,5.果干类 例如话梅干、我们尽量不要选择,香肠等加工食品 制作这些加工食品时,蛋糕、饺子皮、要想做到这一点,其咸味被酸甜味掩盖,冰淇淋等甜食, 指导专家:广东省妇幼保健院营养科主任 夏燕琼 主任医师 《中国居民膳食指南(2022)》发布,咸香可口,不容易察觉。常见的“隐形盐”食物有哪些呢? 1.调味料 平时常用的酱油、面包中也含有盐。钠含量高达252毫克。选择食物时,所以还是尽量选择新鲜的蔬菜和肉会比较好。最好不要喝功能饮料。辣椒酱、 |