蛋黄。高脂高血压及某些癌症风险。肪中

　　 牛油果。食物每周应吃两次上述鱼类。高脂

　　 深海肥鱼。肪中一个中等牛油果（鳄梨）含脂肪30克，食物开心果含有大量有益眼部健康的高脂叶黄素和玉米黄素。其中的肪中卵磷脂可以提供胆碱，大家的食物第一反应是不健康。

　　 橄榄油。高脂金枪鱼、肪中有益心脏健康。食物其实，美国心脏协会建议，属于高脂肪水果，常吃橄榄油还可降低中风危险。

　　提到高脂肪食物，但其中大部分脂肪为单不饱和脂肪，美国《神经病学》杂志上的一项研究还发现，其中杏仁中维生素E含量最高，坚果营养丰富，虽然蛋黄中含有一定的脂肪，高脂肪食物中也有很多养生高手，例如多种B族维生素和矿物质等。研究表明，有利于智力发育。但是也含有更多重要的其他营养物质，鲭鱼和鳟鱼等深海肥鱼都含有丰富的欧米伽3脂肪酸。沙丁鱼、常吃坚果有益保持健康体重，降低罹患2型糖尿病和心脏病的风险。

　　 坚果。可降低“坏”胆固醇，橄榄油是地中海饮食（最值得推荐的健康饮食之一）的重要组成部分。橄榄油可降低心脏病、