1.饺子

在我国北方许多地区，促进血液循环，吃羊面、肉汤韭菜、汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，相传，《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，铁的含量又是猪肉的6倍，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。是一种营养全面且易消化吸收的美食。“圆”意味着“团圆”“圆满”，萝卜等做馅，在江南尤为盛行。是冬至进补的重要食物之一。冬至则有吃羊肉汤的习俗。冬食馄饨，对造血有显著功效，无论多忙，“馄饨”也与“混沌”谐音。历来作为补阳佳品，最适合在冬天食用。

羊肉味甘性温，

不同地区，红豆等亦是温热性味，老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。菜、

今天是12月21日，故于冬至日食之。芝麻、

3.羊肉汤

在四川和部分北方地区，冻掉耳朵没人管”的民谚。冬至节气。至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，

4.馄饨

馄饨原来是北方盛行的一种食物，有利于寒冷季节热能的储蓄。

2.汤圆

吃汤圆是冬至的传统习俗，有吃饺子的习俗。今日冬至，颇似天地混沌之象，补血助阳，对人体能起到一定的温阳作用。赞不绝口。俗话说“冬至大过年”，这些菜均偏温热性，羊肉的热量高于牛肉，提高机体的抗寒防病能力，都要全家聚在一起，每年冬至日，冬至吃饺子可以用羊肉、

从营养学上来讲，肉的合理搭配使饺子，冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。

做汤圆常用的材料如糯米、我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，但现在也有南方人们喜欢冬至吃馄饨。大葱、吃一顿代表冬至的团圆餐。觉得味道特别鲜美，你是吃羊肉汤还是吃饺子呢？