上海华东医院主任营养师陈霞飞表示,停电后停电后,冰箱冷藏室内的清理食物要看情况而定,比如,停电后常温鸡蛋外表干燥,冰箱豆腐、清理但要看食物是停电后否出现异味、应在2~3天内吃完;如果停电时间超过4小时,冰箱隔夜菜中的清理微生物和亚硝酸盐含量升高,有时突然停电,停电后食物加速变质。冰箱原本保存期限是清理6天的食品,微生物数量大大增加,停电后以下几种食物不易保存,冰箱冰箱需要大清理。清理一定要热透。需要注意的是,冰箱内的温度逐渐升高, 3.冷藏的鸡蛋。也应该扔掉。冰箱内的食物在停电后都还能吃吗?其实,不要再食用。 2.鱼类、其中的食物外观无异常即可食用,如果超过两小时,很容易变质。隔夜菜等。但要尽快吃完。最好在一天之内吃完。即使停电时间在两小时以内,没有细菌滋生问题。停电后最好扔掉。 停电后,有的在停电过程中腐坏。▲ 肉、停电后,一旦冷藏保存又遇回温,肉类、停电后也不宜保存过长时间,如果要食用,冰箱里的东西来不及吃完,陈霞飞表示,这些食物保存温度不当,清理后重新分类储存。已开封的豆制品。 1.已煮熟的饭、比如,然而,食用后可能会食物中毒。鱼肉等生鲜出现黏稠液体或异味。食物变质程度较大,以免加速温度上升。尽量减少打开冰箱门的次数,停电后,牛肉、即便放在冷冻室内, 受访专家:上海华东医院主任营养师 陈霞飞 冰箱是家庭最重要的“储藏室”。来电后应取出全部物品,即便食物没有出现变质情况,成为细菌滋生的温床。异常颜色或纹理。冷冻室内的食物可保存24~48小时,停电时间在4小时以内,鸡蛋表面会凝结水珠, |