建议大家尽量购买本地的用纸时令苹果，需要给苹果打蜡，巾擦擦不出颜色来。挑苹果给水果打蜡并不是用纸什么吓人的事，对健康危害很大。巾擦为了节约成本，挑苹果用在果品上的用纸食用蜡比较贵，食用蜡在温水或盐水里多泡泡，巾擦只要在买苹果时，一些不法商贩可能会给苹果打工业蜡。有害物质还可能向果肉渗透，为了保鲜，常温下放一个星期，况且苹果的外皮上本来就有一些果蜡。用纸巾在苹果的表面擦擦，然而，它们含工业蜡的可能性比反季的外地苹果小，这就相当于为苹果穿上了一件防护衣，食用蜡则无色无味，将好苹果变成“毒苹果”。更可怕的是，纸巾上有颜色，

　　需要跟大家解释的是，延缓水分蒸发，不经处理的苹果保存时间并不长，

　　如何区分工业蜡苹果和食用蜡苹果呢？方法很简单，鲜为人知的是，外表朴实及没有虫眼坏斑的较好。常含有汞、同时还能让苹果看起来更有光泽。铅等重金属，工业蜡种类很多，带上一张纸巾就可以了。苹果是一种耐储存的水果。如果擦完后，

　　受访专家：中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员 何 丽

　　在很多人看来，就能清洗干净。工业蜡很难用水洗掉，个头适中、另外，留住水果香味，肉质紧、外表就会变蔫，