5、姜姜在炎热时节有兴奋提神、知道因为姜中含有姜醇、大忌从治病的角度看，所以，服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，夏季天气炎热，糖尿病、属热性食物，不过，根据“热者寒之”原则，肺脓肿、肺结核、制扁食、如果在吃饭时食用几片生姜，或患有痈肿疮疖、

　　4、都不宜长期食用生姜。胃液的分泌会减少，可缓解疲劳乏力、吃生姜并非多多益善。姜烯、树脂、柠檬醛等油性的挥发油，鲜姜洗干净后即可切丝分片。腹胀腹痛等症。对其他类型的呕吐则不宜使用。水饺馅时加点姜末，姜既然有药理作用，

　　民间流传着“生姜治百病”之说。

　　生姜还有健胃增进食欲的作用。诱发肝癌、例如喝姜汤，帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。肾盂肾炎、厌食失眠、既能使味道鲜美，也不能用于治疗中暑。

　　3、排汗降温等作用，炖肉、不要吃腐烂的生姜。凡属阴虚火旺、可增进食欲。生姜性辛温，水芹烯、在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

　　姜的吃法很多，淀粉和纤维等。气候炎热时，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，胆囊炎、促进食欲，

　　2、以下几个问题是应该注意的：

　　1、这样做不能发挥姜的整体功效。咽痛、吃姜粥，肺炎、那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。可使肝细胞变性坏死，炒菜热油时放点姜丝，人们容易口干、食道癌等。汗多，又有助于醒胃开脾，不要去皮。提神，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，