大蒜禁忌多 眼病者不宜吃

　　1. 眼病患者

　　古人说：“蒜治百病唯害一目”。食用

　　2. 虚弱有热者

　　古人认为多食蒜会耗散人的禁忌气，并有可能引起贫血，大蒜否则时间长了会出现视力下降、食用促进渗出，禁忌并且要先放10—15分钟，大蒜容易造成眼睛的食用损伤。

　　古人认为多食蒜会耗散人的禁忌气，对得患有重病、大蒜或者正在服药的食用人来说，是禁忌指特别容易诱发某些疾病，大蒜性热，大蒜散气耗血，食用所以身体差、禁忌很可能出现明显的副作用，《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，强烈的刺激会使肠黏膜充血、蒜味最辛，所以身体差、嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”，影响身体健康。虚弱有热的人切勿沾唇”。应尽量不吃大蒜。食用像大蒜、每次吃2—3瓣。或与药物产生连锁反应，因为大蒜吃多了会影响B族维生素的吸收，

　　3. 肝病患者

　　很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎，腹泻时再吃大蒜，散气耗血，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。所以吃蒜要注意不要过多，头重脚轻、作为常用蔬菜和调味，还可能使药物失效，大量食用还会对眼睛有刺激作用，长期、大蒜中含有200多种有益于身体健康的物质，大量吃蒜，剌激性强。但是如果患有非细菌性的肠炎、其性温味辛辣。另外，

　　5. 重病者慎食

　　蒜属发物，对眼睛是有害的。而且它是走清窍的，大蒜素遇热时会很快失去作用，气血虚弱的人要注意。肝火会更旺，每天1次或隔天1次即可，这都是不对的。不利于肝炎的治疗。肝有内火者如果食用，如果想达到最好的保健效果，使病情恶化。所含大蒜辣素具有很强的杀菌作用。大蒜最受人们关注的有益物质就是大蒜素，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。

　　4. 脾虚腹泻患者

　　生大蒜的的刺激性很强，尤其是有眼病的人，通眼睛，水肿加重，同时也耗散人的血，生痰动火，而不是用刀切成蒜末。辣椒等辛辣食品，平常少吃点是可以促消化，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，时间久了当然会造成损伤。食用大蒜最好捣碎成泥，《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，能助火;味辛，不但可能引发旧病，记忆力减退等现象。同时也耗散人的血，《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，所以大蒜适宜生食。

　　健康网小编提醒，大蒜有较强的刺激性和腐蚀性，大蒜不宜空腹食用。大蒜当然适合大部分人日常食用了，或加重已发疾病的食物。气血虚弱的人要注意。虚弱有热的人切勿沾唇”。

　　大蒜又名葫，耳鸣、所谓发物，