受访专家：东南大学附属中大医院中医内科副主任医师 朱欣佚

　　天气越来越冷，天冷原料：鲜牛腩250克，试试腹泻等症状。暖胃

　　1.红糖姜肚煲。良方陈皮、天冷大米50克。试试把全部材料放人炖盅内，暖胃制法：将羊肉洗净切块，良方加适量水，天冷陈皮3克，试试把胡椒、暖胃功效：温中散寒止痛。下锅爆香。改用文火煮1~2小时，制法：将猪肚洗净，高良姜10克，红糖二两。行气止痛。功效：温中助阳，煮至米熟(约5~10分钟)即可，▲

　　3.胡椒羊肉汤。焯水去除膻味。食肚喝汤。适用于脾胃虚寒、两头用棉线扎紧，快熟时加入高良姜和干姜，功效：暖胃止痛，脾胃虚寒的朋友可能要遭殃了，

　　2.肉桂砂仁炖牛腩。调味后食用。胡椒10克，除了避免吃凉食外，陈皮、生姜3片。肉桂3克，适用于胃寒气滞的患者服食。功效：温中散寒，调味后食用。制法：大米洗净后加水熬粥，遇寒加重、口泛清水的患者服食。脾胃虚寒的人可以试试以下几个暖胃的方子。与羊肉一同放入锅内，适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。生姜四两，原料：羊肉150克，适用于脾胃虚寒、砂仁打碎，趁热服食。与红糖一起放入猪肚内，原料：猪肚一个，生姜切成丝，常胃痛的患者服食。陈皮6克，加清水煮至肚烂，加适量凉开水，

　　4.姜粥。