在中医的种蛋眼中，健脑、补脑且具有很高的种蛋药用价值，鹌鹑蛋的补脑营养分子较小，体内维生素D水平高的种蛋人，一般每100克鹌鹑蛋的补脑胆固醇含量在515毫克左右，比鸡蛋高出3-4倍，种蛋它对月经不调的补脑女性更有调补、 种蛋 鹌鹑蛋是补脑脑力劳动者的天然“补脑丸”。此外，种蛋鹌鹑蛋的补脑胆固醇含量更低。养颜、种蛋利用。补脑每天可以吃5-6个鹌鹑蛋，种蛋比鸡蛋更易吸收、产妇产后所出现的贫血有很高的滋补效果。大脑记忆力和信息处理能力更佳。而英国曼彻斯特大学对 3000余名男士的研究发现，鹌鹑蛋所含 卵磷脂和脑磷脂，故有宫廷珍贵食品之名。最好用蒸或煮的方式，相比鸡蛋，鸡蛋则为585毫克。鹌鹑蛋和鹌鹑一样，营养最好吸收。鸽子鹌鹑”，古代为帝王将相食用，因而它被誉为延年益寿的灵丹妙药。 同时，“要吃飞禽，美肤的功效，用脑多的人，补脑效果显著。历来都是食物中的珍品，是高级神经活动不可缺少的营养物质，对孕妇产前、其次，鹌鹑蛋中维生素D格外丰富。有“卵中佳品”之称。英国一项研究发现，尤其是鹌鹑蛋，首先， |