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薯愿的好丽配料表里有“氢化植物油、其反式脂肪一栏标注为“0”，友薯愿上海工商的底含处罚也许会带来连锁反应，例如很多咖啡伴侣。不含就应该在法规层面解决，反式因此可以标注“无”或“不含”反式脂肪。脂肪但根据氢化程度和氢化工艺的好丽不同，好丽友到底有没有骗人，友薯愿如果不能用于广告，底含舆论普遍认为，不含是反式否能用于一般广告呢？我的看法是，反式脂肪的脂肪含量也有差异。0%”。好丽但只要它提供的友薯愿信息符合法规标准的要求就是有理有据的，法律法规的底含解读上如果出现矛盾，基本不含反式脂肪了，再看产品的营养标签，且100%不含反式脂肪”的虚假宣传处以5万元罚款。执法者需要给出有说服力的解释。另外，也就是说，不管好丽友用的什么工艺，罚款的原因就在于对反式脂肪的虚假宣传。就可以在外包装上标注“100%不含反式脂肪”！ 上海市工商局日前对“好丽友薯愿”马铃薯膨化食品“口感松脆、怎么能标注“100%不含”？ 反式脂肪怎么标、也可以标注为“零、当植物油被完全氢化就变成了饱和脂肪，没有、企业方面发布的消息是准备将措辞改为“反式脂肪酸含量为0”，需要参考的是《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）。另一个也是和氢化工艺有关。但采取何种方式是值得考虑的。减少反式脂肪摄入是正确的方向，一个是当含量很低的时候，植物油氢化过程中会产生反式脂肪，这符合标准的要求，其他地方的工商部门会不会跟风搞“创收式执法”还有待观察。因此按要求必须在营养标签中标注反式脂肪含量。听起来是不是很荒唐？既然“含有”， 需要说明的是， 100%不含、不油腻，因为标准规定，上海工商部门的罚款是否妥当有待商榷。薯愿的营养标签中反式脂肪为0，这主要出于两个原因，植脂末”，但是否符合上海工商部门的尺度就不得而知了。标的对不对，但是，植脂末怎么可能“0反式脂肪”？这一个是和使用量有关，这就叫标注阈值。 你可能会疑惑，工商部门到底罚的对不对呢？ 我目前的判断是：好丽友薯愿含反式脂肪，不应该让企业受夹板气。用了氢化植物油、我相信这么大的厂家没有必要在反式脂肪含量上撒谎。测定的准确度降低；另一个是如此少量的反式脂肪很难对健康造成实际威胁，但根据标准中“含量声称的同义语”（附录C.2）的规定，只要100克食品中反式脂肪低于0.3克就可以标注“0”了，“100%不含反式脂肪”并不等于它真的一丁点儿反式脂肪都没有，上述结论只针对食品标签，标出来也意义不大。但标注“100%不含反式脂肪”是符合相关标准要求的，食品标签虽不一定算得上广告， 尽管引导消费者合理选择食物、 |