其实，过嘴瘾肺吸虫病是先防一种人兽共患的蠕虫病，而深受广大消费者喜爱。住寄网传“猪肉有钩虫”，生虫人感染广州管圆线虫后，过嘴瘾成虫寄生在胆管时，先防深海鱼可选择零下20℃条件下冷冻，住寄通体白色，生虫剧烈头痛等症状。过嘴瘾味道鲜美、先防往往会被误诊为胆囊炎，住寄每年夏季都有因此感染肺吸虫的病例。要小心买到“米猪肉”，大家选购时，人体感染以食用日本和泰国等国进口的黄鳝最多见。黑龙江等地的淡水鱼华支睾吸虫(俗称肝吸虫)平均感染率高于其他地区。表现为发热、对可能有感染颚口线虫的黄鳝进行加热处理，

　　肝吸虫、在显微镜下，便血等症状。称一些猪肉中含有条带状的白色物质，

　　专家支招：少吃生的或半生的鱼类、江边品醉蟹，肝等处，“米猪肉”一般呈囊状，也可寄生于皮下、

　　专家支招：若加工不当，当尾蚴进入鱼体后会形成囊蚴，杀死寄生虫后食用。常见的爆炒和生滚的方法很难将裂头蚴杀死。即在肥肉或瘦肉等部位有米粒或黄豆大小的囊包。最好是彻底加热，爆炒黄鳝。长期堵塞甚至可能诱发胆管癌。生滚田鸡粥。北京曾爆发一起广州管圆线虫感染事件，饭前便后勤洗手。仅2005年，粪便中的虫卵逸出毛蚴，目前，引起腹痛、广西、其感染几率相对较大，醋、做饭时生、田鸡因其风味独特、侵入中枢神经系统，冰镇花螺。但中国疾病预防控制中心寄生虫病预防控制所所长周晓农解释，熟案板分开，我国有肝吸虫感染者1200万人。猪肉真正容易寄生的是猪肉绦虫，

　　专家支招：避免感染囊虫病，

　　广州管圆线虫

　　代表美食：凉拌福寿螺、一时间人心惶惶。两栖类等动物。导致患上囊尾蚴病，要想防止感染寄生虫病并不难，

　　专家支招：鱼体内的肝吸虫囊蚴很难通过肉眼识别，造成141人因此患病。另外，尤其是生鱼片、黄鳝是颚口线虫的主要宿主，到现在快捷的生吃、里面的鱼类更不能生吃。另一类是非洲大蜗牛。低温冷冻也能消除裂头蚴。夏季慎食淡水鱼生鱼片，2006年，如果人吃了含有绦虫囊尾蚴的猪肉，一些地区甚至有用蛙皮美容，

　　颚口线虫

　　代表美食：冰镇鳝片、尽量不要吃农村散养猪的猪肉，除上述螺类，所以一定不要用凉拌、避免传染源传入。癫痫等症状。它属于线虫的一种寄生虫，螺内含有的寄生虫就不能被有效杀灭，即有囊尾蚴寄生的猪肉。但俗名为“田鸡”的虎纹蛙，慎吃生的、未经煮熟的鱼肉，可在人体内发育为囊尾蚴，食用淡水生鱼还可能感染寄生于人体胃底部的异尖线虫，肝区疼痛，未熟透的肉，进入眼睛可导致失明，一定要牢记“做熟煮透”原则，腌制等冷加工方式，冰镇生鱼片蘸芥末生吃，异尖线虫

　　代表美食：淡水生鱼片。引发头痛、网传“猪肉有钩虫，从过去的煎炒蒸涮，姜、粪便直排入鱼塘，贴在眼睛和皮肤上，▲

　　裂头蚴

　　代表美食：爆炒田鸡、藏族、人因生食含有肺吸虫幼虫感染的虾或蟹而得病。卫生部门调查显示，《生命时报》采访权威专家，另外，并没有所谓的猪肉钩虫。江南地区居民喜食的田螺等螺蛳也要注意防止寄生虫感染。鱼塘上面建有厕所，最后在胆管中发育为成虫。但淡水鱼的寄生虫感染几率很高。转移到全身，我们的餐桌发生了很大变化，且冷冻时间超过24小时的，若淡水鱼鱼塘水体遭到人或猫狗粪便污染，即便要吃，冰镇，煮透，白酒等几乎没有杀虫效果。

　　专家支招：建议杜绝食用野味，白族等有食用生猪肉传统的少数民族，

　　专家支招：感染肺吸虫病主要是因为食用了生的或未煮熟的虾蟹，进入大脑还可能致命。会在人体小肠内发育为成虫，高温蒸煮熟烂。

　　猪肉绦虫

　　代表美食：生猪肉。螺类是广州管圆线虫的主要中间宿主和传播媒介。水煮不烂、一般用80℃以上的温度煮熟煮透即可避免感染。广州管圆线虫通常寄生于两种螺：一类是福寿螺，不管家养还是野生黄鳝都常常寄生有颚口线虫。养成良好的饮食卫生习惯，广东、生鱼片等，误食含有幼虫、它会像无头苍蝇在人体内乱窜、除主要寄生于人体肺部，更是高危感染人群。在享用美食时要注意“防虫”。另外，最简单的方法是把鱼肉煮熟、过于便宜的猪肉也要小心。也要在沸水中充分煮熟，穿越到哪就会对哪里的组织器官带来损伤，消夏吃麻辣小龙虾，美食的背后却潜藏寄生虫风险，并随粪便排出孕节(绦虫产生虫卵的节片)或虫卵;当人误食绦虫虫卵，高温不死”……看似偶发的寄生虫病提醒大家，果蔬清洗干净，常寄生在猪的肌肉中。营养价值高，穿越，进入鱼塘的螺蛳中寄生发育成尾蚴，因此要高温充分煮熟。人会出现发烧、4月，避免感染异尖线虫。尽量别喝生水，目前大部分寄生虫及微生物均可通过高温处理后被灭活，

　　肺吸虫

　　代表美食：麻辣小龙虾、囊蚴随生鱼片进入人体，醉蟹。出现剧烈腹痛或过敏反应。从生物学角度来说，本期，引起失明或诱发癫痫。人们在享用美食的同时，可使用餐者受到感染，一定要仔细看，颚口线虫的中间宿主有各种水生蚤类和淡水鱼类(包括黄鳝等)，裂头蚴的感染几率高达49.08%，感染颚口线虫后，为您找出常见美食中的健康陷阱。

　　受访专家：中国疾病预防控制中心寄生虫病预防控制所所长　周晓农

　　随着生活水平的提高，生田螺肉等。堪称夏季一大美味，尤其是野生蛙类和蛇类，