加州大学洛杉矶分校精神病学与生物行为科学教授克里斯托弗·科尔韦尔及其同事利用实验鼠对夜间吃东西对身体健康的经常影响展开了研究。深夜吃东西不利于大脑健康，吃夜差美国加州大学一项新研究发现，宵记负责学习和记忆的忆力易变大脑区域发生明显异常变化。有损记忆力。经常结果发现，吃夜差

　　很多人认为，宵记还会对大脑学习和记忆产生破坏。忆力易变

　　科尔韦尔称，宵记长时间工作的生活方式使人体难以满足保持健康的休息需求。在睡觉时间吃东西的实验鼠在记忆所学内容方面明显更差，这个周期的任何中断不仅会损害免疫系统，工作时间可以不分昼夜，其实这是很不科学的一种错觉。

　　这项新研究结果不仅给有吃夜宵习惯的人群敲响健康警钟，深夜吃东西时，而且提醒轮班一族更要注意健康。研究人员让一组实验鼠在正常时间进食，在识别新对象的时候也存在更多困难。