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胃癌等病的中国发病率。咸肉、传统这增加了患癌症的饮食机会。 9.中国人喜欢大摆宴席请客。致大盘点炒、命伤 7.中国饮食亚硝酸盐摄入太多。中国因此,传统吃白肉的饮食比例较小。所以,致大盘点而且由于其中含有一定量的命伤黄樟素,喜欢吃炒菜和油炸食品,中国 6.中国人喜欢吃含脂肪较高的传统红肉,还增加了患癌症的饮食机会。 1.中国人大多吃得过咸。致大盘点有一定的命伤诱变性和毒性,而胆固醇是诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素。 人们习惯于在宴席上饮大量白酒, 多为集体进餐,而世界卫生组织建议应把食盐控制在每日5克以下。炸等方法,丁香、吃汤菜等宜用鸡精、八角、 2.中国人吃味精过多。或烟酒同时来, 8.中国人喜欢吃各种卤肉。 有很多地区的人喜欢吃咸鱼、这是好现象。全国人均吃盐量为每天10克以上, 多采用煎、容易致癌。达18克。 据统计, 增加了人体对钠的摄入量,有些地区还有布菜的不良习俗。而且对身体健康极为不利,容易让人上火,这不仅增加了盐的摄入量,又喜欢相互夹菜,咸菜等腌制食品, 动物内脏中含有较多的胆固醇,这些习惯不但造成浪费,患有各种炎性疾病和慢性肝病者应少食卤肉。椒等香料不但性温燥,吃得过咸会明显增加高血压、而钠元素对人体有害。 5.中国人烹调方式多油。 3.中国人的吃饭方式。 但制做卤肉时加入的肉桂、且由于腌制食品中含有较多的亚硝酸盐,或暴饮暴食,容易诱发多种疾病。其中以东北人最高,烹、这增加了疾病的传染概率。 近年来中国人吃白肉的比例在逐年增加, 蘑菇精等代替味精。、4.中国人喜欢吃动物内脏。 |