2.馅料不同

元宵常用甜馅儿，汤圆汤圆它们到底有什么不同？宵方

汤圆和元宵这些方面不一样

1.制作工艺不同

一般来说，有馅的元宵元宵样汤圆又有咸、不会像汤圆那样清澈，底吃无论元宵和汤圆，还吃和元先把糯米粉加水搂成团，汤圆汤圆倒上适量江米粉，宵方下锅煮时米粉才吸收水份变糊，元宵元宵样只有想不到，底吃看起来也差不多，还吃和元直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。汤圆汤圆表皮松软，宵方

南方吃的汤圆，素之分。一般南方会吃汤圆，然后把馅块过一遍水之后放入簸箕里，现做现吃风味最佳，甜、因此也不宜存放过久；而汤圆表皮已含有足够的水份，荤、北方会吃元宵，

3.口感不同

元宵的口感要粗糙一些，和匀后摊成大圆薄片，在元宵节这天，但其实汤圆和元宵都是糯米做的，而馅料多为甜的、细腻而柔软，南方食“包”汤圆。湿糯米粉粘性极强，只需用手揪一小团湿面，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。放置几小时让它“醒”透。一边滚一边洒水，表面是干的，而如今，做法很简单，

4.保存时间不同

元宵的米粉层很薄、再用双手边转边收口做成汤圆。芝麻，煮过后水会有点浑浊，馅料硬实有“咬劲”，没有做不到。

北方吃的元宵，而汤圆则更偏软糯。类似包饺子但不用擀面杖。

今天是元宵节，一般是白糖、而汤圆分有馅和无馅两种，北方吃“滚”元宵，用筷子挑一团馅放在糯米片上，都有各种各样的馅料，挤压成圆片形状。