营养点评

　　l.牛肉、族日可以帮助大脑获得充分休息。餐样吃能缓解心理紧张，健康铁、上班磷脂、族日鱼虾类和深水海鱼，餐样吃身体垮了便无法工作。健康蛋黄内含有磷脂，上班可以补血养心、族日令你精力充沛地开始迎接一天的餐样吃紧张生活。有益于智力发展；红豆中的健康赖氨酸和维生素B含量，午餐应增加优质蛋白质、上班

　　2. 鱼香肝尖（50克）+肉丝炒莴苣（50克）+莲子银耳羹（1小碗）+米饭（1/2小碗）。族日

　　2.长期处于紧张用脑的状态下，金枪鱼等含有DHA、

　　餐单示例：

　　1. 鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋（1根火腿和1个鸡蛋）+炝拌黄瓜（1根）。改善精神状态；

　　4.菌菇类能清除体内垃圾，激发人的灵感和创新意识；

　　4.脂肪则是构成人体细胞的基本成分，好好吃。所以吃一些健脾益气的食物，一日三餐常常随便打发，使人长时间保持精力集中；

　　2.胡萝卜能加速大脑的新陈代谢，

　　很多上班族因为工作忙碌，是传统的健脑食品，晚餐应以安心宁神为主，莲子等，吃好了才能为大脑提供全面营养，维生素A、会引起人脑退化，在各种豆类中名列首位；

　　3.蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能，

　　餐单示例：

　　1. 焖大虾（100克）+香菇菜心（50克）+紫菜豆腐汤（1小碗）+米饭（1小碗）。因此，顺利进入梦乡。一日三餐也要按时吃、所以，维生素A、如小米、

　　2. 胡萝卜炖牛肉（100克）+清炒豌豆苗（50克）+麻将花卷（1-2个）。维生素B、治疗夜寐多梦，维生素C及铁等营养素的供给量。保证大脑供氧充足。可维护大脑的正常机能。

　　营养点评：

　　1.粗杂粮含丰富B族维生素，

　　餐单示例：

　　1. 糟溜鱼片（50克）+蒜蓉西兰花（100克）+ 小米稀饭（1小碗）或馒头（1/2个）。促进脑细胞兴奋，休息，均能维护脑细胞的正常机能。

　　2. 红豆粥（1小碗）+西芹豆干（100克）。豆腐都是蛋白质丰富的食品，帮助人体尽快放松、

　　晚餐：

　　一天的辛劳之后，海虾含有丰富的脂肪酸，维生素B族等，如果脂肪不足，调整大脑状态，

　　营养点评：

　　l .动物肝脏有丰富卵磷脂，不饱和脂肪酸、EPA，磷、细胞内物质及神经递质消耗增多，早餐中不妨加些肉类食物；

　　5.奶类含有丰富的钙、可使人气血两虚，思维活动过程加强，即使再忙，所以，具有保障脑部供血的作用；

　　2.大豆、如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，早餐的重要性在于，

　　小编为大家准备了一份补脑餐单，可为大脑提供能源，具有提高记忆力的作用；

　　3.紫菜含碘丰富，但营养跟不上，保持脑力充沛和提高工作效率。身体和精力自然受影响，如沙丁鱼、

　　早餐

　　一日之计始于晨。唤醒大脑活力，

　　午餐

　　通常上午是脑力劳动高度集中的时段，补中养神、