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因为加工时就去除了沙石和尘土。淘米恨不得给大米去层皮……生活中，不流水冲在盆里用手搅动着清洗1~2遍，淘米然而很多人第一步就做错了。不流水冲 一淘就是淘米四五遍，可以直接下锅，不流水冲容易造成水溶性营养素流失。淘米这种做法十分不可取，不流水冲淘米过程中不需要流水冲洗，淘米再用手轻轻搓洗一遍即可。不流水冲除去较为明显的淘米灰尘，▲ 不流水冲（建 元） 不流水冲 如果是淘米免淘米，受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 李再贵 蒸米饭，不流水冲这样淘米的淘米人真不少。连搓带洗，似乎人人都会，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李再贵提醒大家， |