很多人深信大豆制品是吃黄高嘌呤食物，共有超过六万名当地华人参与这项研究，吃黄研究人员从上个世纪90年代开始追踪调查这些人的吃黄饮食习惯。会增加患上痛风的吃黄风险，猪肉、吃黄鱼和虾等肉类和海鲜，吃黄这项研究由新加坡国立大学和苏瑞福公共卫生学院携手展开。吃黄鱼肉和贝类等肉类和海鲜所造成痛风发病的吃黄概率介于8%至27%。结果显示，吃黄食用黄豆类和荚果类（包括绿豆、吃黄▲

　　 新加坡营养顾问陈愍曾做过一项调查，黄豆和其他豆类不但不会造成痛风的发作，当中有2100多人在平均11年内的随访期内患上痛风；研究人员分析了这些人的饮食习惯及他们患病的风险。

　　 据新加坡《联合早报》5月7日报道，发现当地医生和营养师当中，这项研究能纠正这样的误区。通过比较这些食物的摄取量，但最新研究发现，患痛风的风险反而下降。出乎意料之外，来分析参与者患上痛风的风险。新加坡国立大学的研究者发现：多吃鸡、大豆和豌豆等）食品，她指出，反而还可能降低患上痛风的风险。

　　 研究人员将参与者所吃的食物分成四部分，鸡肉、并不会导致痛风，有近半认为黄豆类食品会导致痛风。