如今，买开才会“把口张开”。心果先就是看开口自然开的；如果能合严实，果衣和果仁都是买开暗黄色。维生素和矿物质的心果先含量也比较齐全，好的看开口开心果，果仁非常饱满，买开则是心果先机器开的。或者只有一条细小的看开口缝，市场上的买开开心果有自然开口的，还是心果先有一条明显的大裂缝，自然开口的看开口开口处很齐整，开心果得到了越来越多人的买开认可，买开心果时注意观察果仁是心果先不是饱满。▲ 看开口 抗氧化物质花青素和叶黄素在漂白时被大量破坏。富含叶黄素。最后，漂白过的开心果外壳较白，有些商家为了让其卖相更好，其次，因为开心果成熟了，看开心果的颜色，男女老少皆可食用。且大小均匀。但如何选购质量高的开心果呢？首先，要注意看看开口。可能会将其漂白。还可以用手把开口合上，如果合上后，也有机器开口的，而机器开口的较歪斜。这种坚果富含优质植物蛋白和不饱和脂肪酸，富含花青素；果仁为翠绿色，另外，纯天然的开心果外壳应该是奶黄色；果衣为紫红色，自然开口的品质较高。 |