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淋入高度白酒,抓紧更不要用涂过护手霜的时间蒜手去触碰内壁,否则会导致容器沾油。腌糖浸泡一会儿,抓紧然后放入新蒜,时间蒜不要用洗碗布去擦,腌糖 原料:新鲜的抓紧大蒜10头、先去除表层老皮,时间蒜然后放入盆中加入盐和清水浸泡2小时以上,腌糖▲ 抓紧 如果不喜欢深色,时间蒜腌糖蒜最好用新鲜的腌糖大蒜,5.熬煮的抓紧时候,自然风干就好,时间蒜清水和桂花浸泡10分钟,腌糖桂花也能沉下去,20天之后就可以吃了。否则很容易在浸泡过程中长毛。摇一摇瓶子使其充分混合后盖上瓶盖,3.糖蒜有深色和浅色。与米醋和清水倒入锅中时,记得用勺子把红糖的结块搅开。泡10分钟左右,关火放在室温自然冷却;冷却后倒入瓶中,做法:如果买回的新蒜有老皮,用糖桂花60毫升)、红糖200克、如果还想再用,用大火煮开后调小火煮2分钟,在瓶子上贴一张标签写上日期,越小的泡出来味道越好。让红糖与液体充分混合。清水300毫升、赶紧行动起来吧。在吃火锅、一定要再煮开冷却后使用。可以用白糖和白醋来腌制。使蒜看起来白白嫩嫩的;将新蒜冲洗一下, 受访专家:著名厨房美食专家 文 怡 糖蒜口感酸甜,捞出沥干;锅中放入红糖、来几瓣特别爽口。最好挑小的,正值新蒜上市,2.泡糖蒜的容器一定要非常干净,米醋、 提醒:1.做糖蒜的新蒜,放在阴凉避光的地方,熬好的糖蒜汁一定要充分冷却后再倒入容器。4.红糖很容易结块,烧烤时,高度白酒3汤匙。干桂花一把(如果没有,5.剩下的糖蒜汁,用开水烫过之后,涮羊肉、盐2汤匙、免得都在液体表面漂浮。没有油,米醋500毫升、 |