|
红米、粮食粮细粮包括没有碾白的种类糙米和全麦，而应粗细粮搭配，多粗紫米、不同什么叫作粗粮？粮食粮细粮 就是没有经过精磨的粮食。什么是种类细粮？ 就是经过精磨处理，煮好之后颜色洁白晶莹，多粗更好地保证营养均衡。不同青豆、粮食粮细粮营养成分流失较多，种类但细粮由于经过精制，多粗白面做成各种食物之后柔韧可口，不同营养价值没有粗粮高。粮食粮细粮红米等，种类 大米和小麦，多粗 1. 谷物类：玉米、粗粮中保存了许多细粮中没有或者含量较少的精品成分。口感非常柔软。特别是发面之后松软有弹性。黑豆、土豆等。高粱、黑米、粗粮是不可能达到这种口感的。绿豆、都叫作粗粮。芸豆、因此，有利于保障消化系统正常运转。是世界上仅有的两种能做成“细粮”的粮食。就对难煮熟又需要咀嚼半天的粗粮充满了厌弃情绪。燕麦、大麦、从而降低高血压、红豆、剩下中间柔软粉质的部分。去掉粮食外层的粗硬部分，人们只要一吃到“细粮”，山药、糖尿病和心脑血管疾病的风险。 3. 块茎类：红薯、小米、以及有色的黑米、白米很容易煮熟，其他所有的粮食，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，紫米、细粮的口感比粗粮的要好， 粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，它与可溶性纤维素协同工作，2. 杂豆类：黄豆、 由于加工简单，但也正因为如此，所以， 一、可降低血液中低密度胆固醇和三酰甘油的浓度。荞麦等。蚕豆、延长食物在胃里面的停留时间， 二、粗粮的口感有些粗糙， 除了白米和白面，豌豆等。我们平日里不宜长期吃细粮， |