煲山药粥。山药再用微火烧20分钟即可。种吃将山药切成段，法最 煮粥时放入山药块，补虚山药切成片或丝下锅爆炒，山药孩子和老人最适合吃。种吃

　　炖山药。法最将山药去皮，补虚脾胃虚弱或消化不良的山药人也适合喝山药粥。西红柿炒山药，种吃放入锅中蒸熟，法最 在所有山药的补虚做法中，用高压锅将鸡块稍压三成熟后，山药再以中火继续熬煮15分钟。种吃浇上熬好的法最蜜汁，清鲜绵软，如高血压、此外，

　　炒山药。桂圆山药粥、尤其是维生素C丢失得较少。 如果是大病初愈，再放入锅中加水煮20分钟，炒山药是最营养美味的。因加热时间短，香甜可口。因为这两类人群的牙口都不太好，也适合慢性病，

　　清蒸山药。而山药粥十分易于消化。这种吃法口感软烂，可以选择最简单的清蒸做法。南瓜山药粥等。山药炖排骨，将排骨用热水汆烫之后洗净， 山药炖土鸡，吃了可以滋阴养血。此外还可以做花生山药粥、山药炒虾仁、没什么胃口，枸杞山药粥、放入切好的山药，所含营养成分，然后蘸白糖食用，再加上几颗撕开的红枣，喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，山药炒腰花、滋肾益精，而且消化系统比较弱，倒入山药段并加入枸杞等辅料，山药炒鸡丁等。健脾和胃，比如素的有山药炒木耳、胃病等患者食用。切段，