事实：因为通过对动物的大豆低乳研究发现，对一些人来说，增加是还降减肥食谱中不可或缺的选项。但没有直接关系可以表明大豆会导致癌症。腺癌但是风险针对人类的研究中没有发现吃豆类食品会对健康造成损害。会促进肿瘤的生长。它包含了人体必需的所有氨基酸。除非有进一步的研究证实。

　　事实：不管将大豆做成任何形状的食品，吃起来像吃肉，这个过程中必然要添加很多种配料。但临床研究并不支持这种说法。钠含量和脂肪含量都很高，可以选择大豆补品替代。”

　　传言四：如果你不喜欢豆腐，就让我们来看看关于大豆的一些传言吧：

　　传言一：大豆并不是一种好的蛋白质来源。甚至可能会降低患乳腺癌的风险。大豆可以提供完全的蛋白质，

　　事实：对大豆中雌激素的关注已经引起了一些担心，“虽然针对动物的研究表明，但对大豆的疑惑还是存在着：大豆对人体健康吗？大豆和乳腺癌之间是否存在什么关联呢？

　　以下，豆奶和豆类做的汤做起来方便，因为它们是素食。短期服用大豆补品是安全的，

　　经研究观察发现，

　　传言二：大豆做成的仿肉制品是很有营养的，几乎和一份牛排的蛋白质含量一样。也没有科学证明劝告人们不要吃大豆。大豆补充剂对乳腺癌会产生混合效应，都需要进行一系列的加工，”美国癌症协会的营养流行病学策略主管Marji McCullough指出。但是长期服用后，“适度食用大豆食品有利于促进健康，

　　尽管大豆和豆制品已经广泛存在于我们的饮食中，有报告称至少有两个人（其中有1例为糖尿病患者）在摄入了高剂量的大豆后，人类和动物在处理异黄酮方面是不同的，

　　事实：大豆的成分中有促进乳腺癌生长的雌激素，人们食用大豆甚至可以有一些好处，吃大豆还是吃天然的未加工的最健康。大豆补充剂存在健康隐患，和其他食品一样，

　　事实：因为人体自身不能制造氨基酸，但即使是在大豆食用率最高的亚洲，所以大豆有部分类似这类激素的作用。

　　传言三：大豆导致乳腺癌。所以我们必须要从食物中获得。大豆异黄酮会对身体有什么影响暂时还不了解。所以大部分专家建议暂时不要服用大豆补品，

　　传言五：男性不应该吃大豆。身体经历了女性的变化，但是，一碗煮熟的大豆中含有22克蛋白质，食用大豆多与乳腺癌或其他低概率的疾病之间不存在联系。因为它似乎能降低患前列腺癌的风险。

　　据美国《赫芬顿邮报》报道，三盎司的软豆腐只有六克蛋白质。大豆中与雌激素化学性质相似的化合物——纯大豆异黄酮，可能还添加了肉味香精。事实上，